外燴
這不僅可以節省準備時間,還可以確保它們得到適當的冷藏,從而幫助它們保持形狀。 這款開胃菜簡單而優雅,可以單獨使用,也可以作為色彩繽紛的熟食店和奶酪套餐的一部分。 在生菜葉中盛放這些經典的蟹餅,不僅讓它們看起來很漂亮,而且也很容易讓客人拿走。 與其冒著被人在各處淋上 Cajun 醬汁的風險,不如提前在每個蟹餅上放一團。 濃郁的山羊奶酪和酥脆的法式長棍麵包片是這款舒適而清淡的意式烤麵包的理想畫布。 就在您認為新鮮的鱷梨醬再好不過的時候,我們添加了培根和甜椒。
混合奶油奶酪的肘部通心粉,略微裹上麵包屑,炸得酥脆。 每年的這個時候,假期都會勾起許多童年回憶,所以一定要提供懷舊飲品,例如兒童麥片主題雞尾酒或熱巧克力。 您可能會發現下一次活動的最佳服務方式實際上是管家式開胃小菜。 這是一個靈活的選擇,為您的與會者提供他們需要的東西留下了很大的迴旋餘地。
這種切割技術讓馬鈴薯的外部烤成酥脆的外皮,而內部則保持柔軟和奶油狀。 這種奶油蘸醬配方採用了 BLT 三明治的最佳品質,並將其變成一道簡單而美味的開胃菜。 如果您正在尋找適合旅行的有趣、受歡迎的開胃菜? 要帶他們去參加派對,請按照第 3 步準備食譜,並將土豆皮放入容器中。 如果你冰箱裡有一兩罐這種胡椒果凍,你離完美的南方開胃菜只差一塊奶油芝士。
奶油醬、咸牛肉、瑞士奶酪……有什麼不喜歡的? 將所有這些美味的食材搭配在泡菜片之間,製成完美的一口大小的開胃菜。 這些創意美食站在任何活動中都大受歡迎。 一桌新鮮美味的食材讓客人可以根據自己的口味製作自己的開胃菜。 有趣又美味,它們非常適合午夜用餐。 兩塊雞里脊肉、菠蘿、新鮮洋蔥和青紅椒,穿在一根 6 英寸的竹籤上。
2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意
給他們打個電話,看看他們的團隊如何讓您的下一次活動或慶祝活動更上一層樓。 Collyer Catering, LLC - 適合令人印象深刻的活動,無論穿著如何。 在籌劃除夕慶祝活動時,食物和飲料可能是首要考慮因素,但它們並不是唯一的考慮因素。
豪華的演示和經濟實惠的全方位服務、定制餐飲和活動策劃。 為亞特蘭大首屈一指的場所提供餐飲服務。 給我 Sugar 是一輛美味的棉花糖餐車! 我們專注於棉花糖,但我們提供其他糖果 假期是每個人聚集在一起並欣賞在一起的簡單美好的時候。 我們認為,集體製作聖誕工藝品是增強節日氣氛的好方法。
這裡有一些提示,可幫助您了解如何為您的假期或冬季活動聘請私人廚師和餐飲服務商。 可欣賞壯麗日落的海濱景色、可通宵跳舞的大宴會廳、隱私和魅力,您已找到舉辦特別活動的完美地點! 該設施包括舉辦活動和創造持久回憶所需的所有便利設施。
為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意
他們負責活動的方方面面,包括菜單、盤子和餐具的租賃,以及安排合適的侍應生。 他們還經常負責安排清潔人員在活動結束後進來。 我們對 Elegant Kosher Catering 感到無比興奮!
但如果你使用可穿戴托盤的想法,那就不是了。 玻璃浮動展示將所有的興趣都放在食物上,因為其他一切都消失在背景中。 它們有一種飄渺的感覺,因為你不會注意到盤子、桌布或其他佈置。 展示活動食品的一種創造性方式是從您的場地獲取提示。 例如,具有簡潔線條的現代場所可以影響您的展示,就像這個一樣。 鹽湖城的加利文中心是這款時尚白色設計的靈感來源。
您可以在大型活動開始前與您的員工進行預演或排練,確保沒有遺漏任何內容。 然後,您將希望為您的員工提供他們取得成功所需的所有工具。 當您使大型活動成為團隊的努力時,僅依靠一個人就可以減少出錯的餘地。
可堆肥外賣容器
我們訓練有素的客戶服務團隊隨時可以通過電話、聊天或電子郵件為您提供個性化指導。 每週 7 天、每天 24 小時在線提交訂單,或在周一至週五上午 eight 點至下午 5 點(美國中部標準時間)通過電話下訂單。 在這種情況下,我認為我們會越來越多地看到圍繞待運容器和廢物管理不斷變化的期望。 我認為這會帶來額外的好處,讓餐飲顧客對您的產品及其對世界的影響感到滿意。
不幸的是,醬汁沒有與主菜分開包裝,灑在了盒子裡的所有東西上。 最重要的是,盤子裡的油和醬汁已經開始從薄盒子裡漏出來,造成一團糟,讓顧客懷疑他們是否會再次從這家餐廳點菜。 您的企業可以提供越多的數據來確保產品質量和安全,您從客戶那裡獲得的信任度就越高,包括他們追捧的回頭客。 精明的餐廳老闆很快了解到儘早適應行業新興趨勢的重要性。 以下是食品包裝煥然一新的一些最新方法,以及客戶期望的一些經過驗證的真實標準。 正如開頭提到的,包裝為客戶提供了另一個與您的品牌互動的接觸點。
在餐飲服務領域,這些新現實包括更新消費者偏好和了解他們願意為什麼支付高價。 如果您在餐飲服務行業工作,並且正在尋找一種在競爭中獲得優勢的方法,請考慮使用具有創意甚至是技術集成的外賣食品容器。 大流行的影響改變了餐飲業的面貌,使外賣和送貨服務成為運營領域的頭把交椅,這一趨勢將持續下去。 與此同時,環保包裝、安全食品處理和外賣美學已成為消費者口味的重中之重。 與一次性餐具一樣,該部分主要面向外賣和送餐需求。
現在尤其如此,因為消費者越來越多地通過第三方應用程序而不是直接從餐廳訂購。 顧客購買的是在旅途中訂購和食用食物的便利性,或者在自己家中安全舒適的環境——無需做飯或洗碗。 然而,塑料也能很好地保持水分,這會很快導致盤子濕透。 許多感官會影響我們享受用餐體驗的方式,包括我們的視覺(即菜餚送達時的樣子)。 正確的包裝可以使食物保持完好無損和直立,因此它到達時看起來像在餐廳一樣誘人。 試想一下,當所有的壽司卷都正面朝上時,與將它們全部揉在一起時相比,外賣壽司的吸引力要大得多。
職責
工資中位數數據來自 BLS 職業就業和工資統計調查。 2021 年 5 月,所有工人的年薪中位數為 45,760 美元。 就業前景選項卡描述了影響職業就業增長或下降的因素,在某些情況下,還描述了求職者數量與職位空缺數量之間的關係。
餐飲服務人員將協助經理準備食物/膳食;維護現金收據和膳食記錄。 在食品生產、衛生和廚房安全實踐方面保持高質量標準。 通過目標段落,而不是經驗,您將突出您作為他們公司的潛在餐飲服務商的職業目標。 你仍然會給出與餐飲工作相關的可衡量的成就。 在活動經理或餐飲經理和服務人員之間聯絡,以始終保持適當水平的食物和飲料。 為幫助確定餐飲預算,餐飲承辦商將提供每個菜單項的每份成本。
如果您想從事這個職業,獲得高中學位可能會取得成功。 但大約四分之一的餐飲服務商根本沒有上過大學。 進行初步的食品準備,按照規定的生產計劃準備菜單。 檢查食品準備和服務區域,以確保遵守安全、衛生的食品處理規範。
這可能包括通過他們的州和縣獲得適當的許可、獲得任何必要的許可、應收賬款和應付賬款、處理稅收和管理客戶文書工作。 個體經營的餐飲服務商執行行政職責的時間與準備食物的時間一樣多。 根據州的指導方針,雇主可能需要食品處理人員的證書。
廢物管理
環境保護署 (EPA) 認為用過的燈管是危險的,用過的燈管被稱為普遍廢棄物。 作為普遍廢棄物的常見電子燈的例子包括完整的熒光燈、高強度放電燈、氖燈、汞蒸氣燈、高壓鈉燈、金屬鹵化物燈和白熾燈。 電子燈中令人擔憂的有害成分是製造過程中使用的重金屬,例如汞和鉛。 EPA 根據《資源保護和回收法》對通用廢物進行監管,該法與定義危險廢物的法律相同。 該規則簡化了危險廢物燈的危險廢物法規要求。 電子燈必須正確處理; EPA 和州監管機構將未管理的燈視為危險廢物。
如果無法選擇可重複使用的物品,請考慮使用 BPI 認證的可堆肥食品用具,它們可在 UGAMart 購買(搜索“可堆肥”)。 如果您打算回收餐飲用具,請注意帶有食物殘渣的物品不可回收。 在您的活動之前,確認需要哪些垃圾箱(即可重複使用的物品收集、堆肥、回收、垃圾填埋)。
您企業中的通風管道必須定期清潔,以防止病原體侵入。 要充分提取過敏原、細菌、灰塵、污垢、黴菌和碎屑,應使用最先進的提取系統。 每年去除所有有害污染物有助於保持企業室內空氣質量清新,另外還有降低能源成本的好處,因為您的 HVAC 系統將更高效地運行。 OREX 提取的有機物質可以在獨立的厭氧消化設施中轉化為沼氣或可再生天然氣,也可以在廢水處理廠與廢水生物固體一起共同消化。 OREX 的高效提取有助於保持厭氧消化池平穩運行並降低消化池維護成本。
許多區域必須每天徹底清潔,而其他區域則需要定期維護。 必須每天對廚房、咖啡區或任何食用食物的空間進行消毒。 EPA 報告稱,室內空氣質量是美國人類健康面臨的前五大風險之一。 該機構發布的研究表明,室內空氣中的污染物含量通常高於室外空氣中的污染物含量。 即使是經營得最好的企業也可能存在隱藏的室內空氣質量問題,從而導致生產力下降。 眾所周知,受污染的空氣對人類健康構成威脅,但許多企業主可能沒有意識到不健康的室內空氣的重大影響。
午餐餐飲創意
以三明治和捲餅為基礎的菜單不一定很無聊。 用手工麵包和創新餡料搭配各種蘸醬升級您的選擇。 提供多種芥末、鷹嘴豆泥和其他調味品選項,以便您的同事可以個性化他們的膳食。 使用 Hoppier,您無需擔心食物或經濟浪費。 通過為您的與會者發行虛擬卡來訂購他們想要的食物,僅此而已,您正在為減少食物浪費做出積極貢獻。 此外,贖回期結束時任何未使用的資金都會直接退還給您——這意味著您可以將其投資於未來的活動和營銷活動。
徹底改變您公司的企業餐飲和自助餐廳體驗。 Elegant Eating - Long Island Caterer - 以紐約薩福克縣和拿騷縣的出色餐飲而聞名。 我們以使用最新鮮的頂級食材從頭開始製作所有菜餚而自豪。 我們還提供種類繁多的菜單和口味、健康選擇和美味佳餚,一定能滿足每個人的味蕾。 Pit Master 的最愛套餐包括地球上最好的雞翅、自製墨西哥辣椒香腸、蔬菜生魚片和 Q 排骨。
食物以一種近乎原始的方式將人們聚集在一起,創造出一種即時的社區感和共同的目標。 但在幾次披薩派對或盒裝漢堡餐後,興奮就會消退。 為了讓您的員工興奮,您需要為公司的午餐餐飲理念添加一些多樣性。 每當您在羅利 – 達勒姆和三角地區需要公司午餐餐飲服務時,您都可以信賴 Catering By Design。 無論您是舉辦午餐會議、辦公室聚會,還是需要午餐餐飲創意,我們的公司午餐菜單都是完美的補充。 除了盒裝午餐,我們還通過提供多種自助餐選擇來提供全方位服務的辦公室午餐餐飲服務。